爆漿鮮甜！鮮食玉米迎來集中采收，灣區(qū)餐桌新名片來了

發(fā)表時間： 2026-06-01 08:56 來源：清城發(fā)布 　　

　　近日，清城區(qū)石角鎮(zhèn)隆平高科甜玉米產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘氐氖着笆ヌ鸢字椤迸Ｄ趟衩子瓉砑胁墒?。連片種植的甜玉米隨風(fēng)搖曳，飽滿的果穗綴滿枝頭，空氣中彌漫著清甜的果香。

　　清晨，走進(jìn)種植基地，一根根玉米棒飽滿圓潤。摘下一根，咬上一口，汁水迸濺，清甜無渣?！斑@個品種甜度能達(dá)到18到22度，不用煮，直接就能吃，一口爆漿！”正在采收的農(nóng)戶笑著說。

　　基地現(xiàn)場負(fù)責(zé)人介紹，采收以人工精細(xì)采摘為主，確保果穗完整?！扒宄坎烧獪囟鹊停直３肿詈?，經(jīng)過分揀、預(yù)冷、包裝，中午就能發(fā)往大灣區(qū)商超?！币劳斜憬莸慕煌ňW(wǎng)絡(luò)，清城的鮮食玉米已實現(xiàn)“清晨采摘、午間直達(dá)”，最大程度鎖住玉米的鮮甜。

　　一、項目示范引領(lǐng) 科技賦能打造全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)

　　隆平高科甜玉米產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘厥乔宄菂^(qū)重點打造的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)桿項目。規(guī)劃總面積2萬畝，首期面積超3000畝，重點建設(shè)新品種展示評價、稻玉輪作示范、高品質(zhì)水果玉米供應(yīng)三大核心基地，目標(biāo)是從種源到加工構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。

　　據(jù)了解，項目堅持科技先行、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、綠色發(fā)展。在種苗培育端，基地建成30畝智能育秧大棚，創(chuàng)新采用“基質(zhì)育秧+智能管控”模式，配套恒溫恒濕、水肥一體化智能系統(tǒng)。不同于傳統(tǒng)育苗方式，生態(tài)營養(yǎng)基質(zhì)培育的秧苗根系發(fā)達(dá)、莖稈健壯，合格率穩(wěn)定在95%以上，從源頭保障種苗優(yōu)質(zhì)抗病。

　　在生產(chǎn)種植端，作為廣東省玉米規(guī)模種植首個全程機械化示范項目，基地在翻耕、移栽、田間管理等環(huán)節(jié)全部采用機械化聯(lián)合作業(yè)，效率高、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。同時創(chuàng)新推行一年三季輪作，采用“玉米—水稻—玉米”“水稻—玉米—玉米”兩種高效模式，既保障糧食安全，又提升土地產(chǎn)出效益。今年3月，玉米秧苗完成機械化移栽，如今已進(jìn)入豐收期。未來，基地將逐步實現(xiàn)機械化采收，進(jìn)一步提高效率、保障品質(zhì)。

　　此次采收的“圣甜白珠”牛奶水果玉米，兼具鮮食與深加工雙重價值，高度契合大灣區(qū)消費者對高端、安全、可溯源鮮食產(chǎn)品的需求。

　　二、產(chǎn)業(yè)富民增收 小玉米撬動鄉(xiāng)村大振興

　　清城區(qū)地處大灣區(qū)北緣，區(qū)位優(yōu)越、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)扎實，是灣區(qū)名副其實的“菜籃子”“果盤子”。隨著消費者對食材新鮮度、安全性和口感的要求不斷提升，鮮食果蔬迎來爆發(fā)式增長。隆平高科甜玉米項目的落地，正是清城搶抓消費升級風(fēng)口、布局高附加值特色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵一步。

　　產(chǎn)業(yè)興，則鄉(xiāng)村旺。據(jù)了解，該項目推行“政府牽頭、企業(yè)主導(dǎo)、多方聯(lián)動”運營模式。全面投產(chǎn)后，首年農(nóng)業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值預(yù)計達(dá)6800萬元，村集體年均增收超200萬元，提供就業(yè)崗位200余個，參與農(nóng)戶年均增收4.5萬元，帶動群眾就近就業(yè)、穩(wěn)定增收，讓特色產(chǎn)業(yè)成果惠及千家萬戶。
立足當(dāng)前，清城正以鮮食玉米產(chǎn)業(yè)為支點，推動農(nóng)業(yè)全鏈條升級、全要素賦能、全業(yè)態(tài)融合，推進(jìn)“百千萬工程”、壯大鎮(zhèn)村特色產(chǎn)業(yè)、激活鄉(xiāng)村發(fā)展動能。清城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，是清城立足資源稟賦、對接灣區(qū)市場、推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手?！蔽磥韮赡?，項目計劃打造2—3個萬畝級示范片區(qū)，持續(xù)擴大規(guī)模；同時加快冷鏈倉儲、精深加工、品牌運營建設(shè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，帶動鄉(xiāng)村文創(chuàng)、科普研學(xué)、休閑采摘等新業(yè)態(tài)，推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。

　　從一粒良種到一片良田，從田間鮮品到灣區(qū)餐桌，從單一種植到全鏈發(fā)展，清城以科技為支撐、品質(zhì)為核心、融合為路徑，持續(xù)做強特色農(nóng)業(yè)、做優(yōu)高端供給、做大富民產(chǎn)業(yè)。一顆顆清甜飽滿的鮮食玉米，正成為清城推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村全面振興、扎實推進(jìn)“百千萬工程”的閃亮名片。




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